El FBI publicó un análisis de los delitos violentos en los EE.UU., y es posible que te sorprendas al enterarte de que las tiendas de conveniencia son el cuarto lugar más común para los delitos violentos , por lo que abordar los riesgos de seguridad de las tiendas de conveniencia debe ser una de las principales prioridades.
Vale, puede que no te sorprendas. Las tiendas de conveniencia siempre han estado expuestas a correr un poco más de riesgo. Las largas horas de operación, el efectivo disponible y los productos, como el alcohol y los cigarrillos, que suelen ser de fácil acceso... son una receta para que surjan problemas.
Entonces, ¿cómo puedes mejorar la seguridad de su tienda de conveniencia para mantener seguros a tu equipo y a tu tienda, especialmente si eres propietario de una franquicia que supervisa numerosas establecimientos? ¿Y para qué riesgos debes prepararte?
Este artículo profundizará en los riesgos internos y externos de las tiendas de conveniencia a los que te enfrentarás regularmente mientras supervisas las operaciones en numerosas ubicaciones y, lo que es más importante, cómo lidiar con cada uno de ellos.
Riesgos de seguridad internos en tiendas de conveniencia En primer lugar, analicemos los riesgos internos. Estos son los riesgos que se presentan dentro de tu empresa, lo que significa que tiene un poco más de control sobre ellos. Cosas como la tecnología y la formación ayudan a minimizar los riesgos internos, pero siempre debes tener un plan para cuando se produzcan estos riesgos.
1. Robo interno Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia: el robo interno está muy extendido en todos los sectores; en realidad, es solo una parte de la gestión de una empresa. Más del 75% de los empleados admiten haber robado a sus empleadores al menos una vez. Y las tiendas de conveniencia no son la excepción. Es especialmente riesgoso si se tienen en cuenta las altas horas de trabajo y la mayor probabilidad de que el personal esté solo en el trabajo.
Solución : implementa formas de garantizar que sus empleados se sientan valorados desde el principio. Implementa bonificaciones, oportunidades de formación, tiempo libre adicional o un cronograma regular de aumentos basados en el desempeño. Los empleados felices tienen menos probabilidades de robar (o de cambiar de lugar, lo cual es una buena ventaja).
Consejo profesional: puedes recibir los casos de robo directamente a tu teléfono con las Soluciones SmartAudit de DTiQ . Las transacciones o los vídeos sospechosos se envían directamente a ti, lo que facilita detectar los robos a tiempo y detenerlos.
2. Lesión, resbalón y caída Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia: la realidad de las tiendas de conveniencia es que hay más horas en un día para que se produzcan lesiones. Las personas vienen a todas horas, pueden estar ebrias (lo que aumenta el riesgo de lesionarse) y el personal puede ser mínimo a última hora, por lo que las personas se sienten más cómodas mostrándose descaradas. Es necesario tomar precauciones que minimicen el riesgo de lesiones. También debes minimizar la cantidad que pagas en las liquidaciones.
Solución : la mejor manera de prevenir una lesión es minimizar la posibilidad de que se produzca. Asegure su tienda (¡tanto por dentro como por fuera!) se limpia y mantiene adecuadamente. Evite, cuando sea posible, atender a los huéspedes que estén demasiado ebrios como para moverse adecuadamente por la tienda. Y asegúrate de limpiar lo antes posible la suciedad (ya sabes que las máquinas granizadoras pueden convertirse en un peligro de resbalones). Esto implica limpiar, pero también tener colocadas las señales de advertencia adecuadas.
Sin embargo, a pesar de sus mejores esfuerzos, las lesiones van a ocurrir. Las cámaras de seguridad que son «solo para mostrar» no tienen ningún valor a la hora de demostrar que actuó con la debida diligencia. Asegúrese de tener cámaras que funcionen y te brinden imágenes de seguridad de fácil acceso .
3. Incapacidad para supervisar todo Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia: con tantos riesgos de seguridad en las tiendas de conveniencia (ni siquiera hemos abordado los riesgos externos), puede resultar difícil vigilar todo lo que hay en una tienda. Imagínese intentar ver todo lo que sucede en las diferentes ubicaciones de las tiendas en todo momento. Las horas son largas, el negocio está ocupado... ¿cómo puedes mantenerte al día cuando tienes numerosas tiendas de conveniencia?
Solución la tecnología adecuada puede marcar la diferencia. Una solución de vídeo inteligente como DTiQ le permite aprovechar el rendimiento de todas sus tiendas de conveniencia sin importar dónde se encuentre, a cualquier hora del día o desde cualquier lugar. Puedes configurar la tecnología adecuada para que, básicamente, te ofrezca una instantánea del rendimiento de cada tienda de conveniencia individual, desde la limpieza hasta el uniforme, por la cantidad de reembolsos y todo lo demás pasando. Incluso puedes recibir una «libreta de calificaciones» con el rendimiento de la tienda, lo que significa que es mucho más fácil supervisar todo de un vistazo.
Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia externas Los riesgos externos son los opuestos. Se trata de riesgos que afectan a su empresa y que, por lo general, están fuera de su control. Y dada la naturaleza empresarial de una tienda de autoservicio, tienes que estar a punto para hacer frente a los riesgos de seguridad externos a las tiendas de conveniencia.
1. Robo externo Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia: la mayoría de las tiendas de conveniencia tienen horarios largos, que se extienden hasta temprano en la mañana y hasta bien entrada la noche. Las tiendas de conveniencia también suelen ser conocidas por tener grandes cantidades de efectivo disponibles (independientemente de que esto sea cierto o no para cada ubicación, es lo que la gente percibe). Esto convierte a las tiendas de conveniencia en un lugar privilegiado para los robos externos.
Solución : considera la posibilidad de guardar la mayor cantidad posible de artículos caros para el robo detrás del mostrador o detrás de un cristal. Esto podría incluir cigarrillos, vaporizadores o bebidas alcohólicas. Las tiendas de conveniencia también son conocidas por su efectivo disponible. Minimiza la cantidad de efectivo que tienes a mano y asegúrate de que los huéspedes lo sepan. Coloca letreros que indiquen a los visitantes que es mínimo el dinero en efectivo que deben guardar en el lugar. Sin embargo, para que este método tenga éxito, se necesita un equipo sólido de gestión del efectivo y una formación adecuada.
2. Violencia Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia: la violencia es un problema en todas partes, pero las tiendas de conveniencia se enfrentan a un número desproporcionado de incidentes violentos. Factores como la ubicación, el horario nocturno, la cantidad de efectivo disponible y la falta de seguridad pueden contribuir a aumentar el riesgo de violencia en las tiendas de conveniencia en comparación con otros establecimientos minoristas.
Solución: el primer paso para hacer frente a la violencia es minimizar el atractivo de lo que ocurra. Para ello, establece procedimientos para proteger a las personas que trabajan en sus tiendas. Considera un puesto cerrado para los empleados (¡el mismo lugar en el que guardas los artículos más caros!). Pueden quedarse para evitar que sufran actos de violencia.
En caso de que algo suceda, haz que sea fácil pedir ayuda y proporcionar información a las fuerzas del orden. Instala un botón de pánico detrás del mostrador y ten un vídeo de seguridad al que puedas acceder fácilmente y que puedas compartir con las fuerzas del orden. Haz que sea fácil proporcionarles lo que necesitan para atrapar a cualquier persona violenta en tus tiendas.
3. Encoger Riesgos seguros en las tiendas de conveniencia : la reducción se refiere a la diferencia entre los niveles de inventario esperados y los niveles de inventario reales en tu tienda de conveniencia. La diferencia entre estas cifras se ve afectada por el robo, los daños, los alimentos que se estropean o se estropean o los errores administrativos.
Pero, ¿cuál es la diferencia entre un psiquiatra y un robo externo en este caso? La verdad es que el robo puede alimentar a un psiquiatra. Si encuentra una gran cantidad de mercancía robada, técnicamente es un robo, pero contribuye a la contracción. Sin embargo, el encogimiento tiene muchos factores que van más allá del robo. Debe considerarlo como un riesgo individual.
Solución: No hay una solución única para el psiquiatra: hay que abordarla de diferentes maneras.
En primer lugar, considere guardar los objetos de valor y los objetos comúnmente robados en áreas seguras. Puedes guardarlos detrás de la caja registradora o en exhibidores que requieran ayuda para abrirlos. Esto hace que sea más difícil para las personas guardar estos objetos en sus bolsillos y salir con ellos.
En segundo lugar, vigile de cerca los alimentos que pueden caducar. Si está desechando una tonelada de comida que se ha estropeado, eso contribuye en gran medida a sus niveles de encogimiento. Si los productos están a punto de caducar, considera ofrecerlos a un precio rebajado. Es mejor venderlos con ganancias parciales que tirarlos a la basura sin obtener ganancias.
En tercer lugar, optimiza la ubicación de las cámaras de seguridad para tener la mejor idea del rendimiento y el comportamiento generales dentro de la tienda, no solo de las salidas. Esto te muestra qué productos suelen ser robados, dónde se estropea la comida, si tu equipo manipula correctamente los productos y mucho más, todo lo que contribuye al encogimiento.
4. Ventas ilegales Riesgos de seguridad en tiendas de conveniencia: las tiendas de conveniencia atraen a una amplia gama de clientes. Hay padres que traen a sus hijos para darse un capricho, estudiantes de secundaria que vienen en las pausas para comer y adultos que compran bebidas alcohólicas. Tu equipo debe tener mucho cuidado a la hora de garantizar que todas las ventas sean legales, especialmente teniendo en cuenta que algunos artículos tienen diferentes edades legales para vender. Tienes artículos como gaseosas para todo el mundo, billetes de lotería para personas mayores de 18 años y cigarrillos, vaporizadores o alcohol para personas mayores de 21 años.
Solución: vender a menores de edad, incluso accidentalmente, puede ser un gran lío legal para tu tienda. Cuenta con un plan de formación detallado para tu equipo, que se encargará de gestionar los productos destinados únicamente a determinadas edades. Incluso puedes tener ejemplos de lo que debes buscar detrás del dinero en efectivo como referencia.
Aborda los riesgos de seguridad de las tiendas de conveniencia con tranquilidad Los riesgos de seguridad de las tiendas de conveniencia son parte del trabajo. Te ocupas de ellos en tus diferentes establecimientos y tienes un plan para abordarlos, hasta cierto punto.
Sin embargo, cuantos más protocolos de seguridad de las tiendas de conveniencia adopten antes de que los riesgos se hagan realidad, mejor será para ti a largo plazo. Ser proactivo en lugar de reactivo garantiza unas operaciones empresariales fluidas y un ahorro de dinero para hacer frente a estos riesgos.
Si necesitas otro par de ojos para mantener las operaciones lo más fluidas posible, vea cómo DTiQ puede ayudarte. Puedes programar una demo para ver nuestra tecnología en acción y obtener más información sobre los riesgos que puede minimizar en tu tienda de conveniencia.