Precyzyjna kontrola porcji (np. 4,1 uncji w porównaniu z 4,0 uncji), zapasy gotowe na koniec nocy i personel zabierający jedzenie do domu to tylko kilka przykładów, w których może wystąpić utrata.

Dzięki rozwiązaniom DTiQ, w tym SmartAudit™, możesz proaktywnie określać możliwości marnotrawienia żywności i rozwiązać je poprzez strategiczne umieszczenie kamer do monitorowania i pomiaru lokalizacji odpadów, co ostatecznie zmniejsza koszty zgodnie z priorytetami.

Jeśli to widzimy, możemy to zmierzyć.