O jakich siedmiu głównych zagrożeniach powinni wiedzieć operatorzy QSR i jak sobie z nimi poradzić

DTiQ dzieli się najbardziej praktycznymi sposobami radzenia sobie z tymi wyzwaniami.

Lider nadzoru wideo i analizy danych DTiQ, który jest potwierdzony jako jeden z głównych sponsorów konferencji QSR Media UK Conference and Awards 2023 obsługiwanej przez Redbull, opublikował krótki przewodnik określający siedem głównych zagrożeń dla firm QSR. W artykule przyjrzymy się również, jak radzić sobie z tym ryzykiem w wielu lokalizacjach.

Jak zwalczać siedem głównych zagrożeń dla restauracji szybkiej obsługi (dtiq.com) bada zagrożenia wewnętrzne, w tym przepustowość, bezpieczeństwo żywności, obrażenia lub poślizgnięcie lub upadek, kradzież wewnętrzna, nieuczciwe obciążenia zwrotne od stron trzecich, kradzież zewnętrzna i ryzyko reputacji.

„Co najważniejsze, patrzymy na praktyczne sposoby radzenia sobie z tymi wyzwaniami”, potwierdza Gareth Bakewell, Business Development UK, DTiQ.

„Jako organizacja DTiQ współpracuje z tysiącami wielu firm QSR na całym świecie, dlatego rozumiemy wspólne problemy, niezależnie od lokalizacji. Oznacza to również, że nasi eksperci mogą zaoferować wgląd w to, w jaki sposób organizacje mogą pracować nad rozwiązaniem takich problemów.

„Nasz nadzór wideo, analiza i raportowanie oferują tylko jedno rozwiązanie, które może pomóc w monitorowaniu i rozwiązywaniu czynników ryzyka w przestrzeni QSR. Dzięki dowodom wideo można dostosować szkolenia i zasady, a odpowiednia technologia i inteligentna analiza danych mogą zminimalizować, jeśli nie całkowicie wyeliminować, niektóre z tych zagrożeń” - powiedział Bakewell.

Dobrym przykładem jest rozwiązanie narastającego problemu nieuczciwych zwrotów opłat przez osoby trzecie. Tutaj klient może zamówić przez agregator i twierdzić, że coś było nie tak z jego posiłkiem. Incydenty stały się wirusowe w Internecie, niektórzy nazywają to „nieetycznym hackiem życia”. Nawet jeśli posiłek jest prawidłowy, ludzie twierdzą, że coś było nie tak, więc strona trzecia zapewni zwrot pieniędzy, stąd darmowy posiłek. Korzystając z wideo-proof, możesz pokazać dowody, że Twoja restauracja zrealizowała zamówienie w całości i na czas. Gdy materiał zostanie udostępniony zewnętrznej usłudze dostawy, wygrasz obciążenie zwrotne.

„Tego rodzaju zagrożenia są częścią szybkiej obsługi restauracji, ale jest teraz więcej sposobów niż kiedykolwiek, aby je zminimalizować - i prawie całkowicie wyeliminować”.

Jeśli szukasz innego zestawu oczu, aby operacje były jak najbardziej płynne, zobacz, jak DTiQ może pomóc. Aby uzyskać więcej informacji, napisz na adres: Gareth Bakewell: gbakewell@dtiq.com lub odwiedź: www.dtiq.com Krótki przewodnik można znaleźć: Jak radzić sobie z siedmioma głównymi ryzykami w restauracji szybkiej obsługi (dtiq.com).

‍

Przeczytaj więcej na https://qsrmedia.co.uk/

O DTiQ

DTiQ oferuje najnowocześniejszy nadzór wideo w celu poprawy zapobiegania stratom i doskonałości operacyjnej w restauracjach, sklepach detalicznych i sklepach spożywczych. Dzięki ponad 25-letniemu doświadczeniu DTiQ z powodzeniem poprawia ponad 8 milionów doświadczeń konsumentów dziennie, chroniąc jednocześnie biliony dolarów aktywów. DTiQ współpracuje z ponad 45 000 lokalizacjami, w tym takimi markami jak Adidas, Burger King, Dairy Queen, Hard Rock Café, McDonald's, Pandora, Subway, Swarovski, Taco Bell, Vineyard Vines i Yankee Candle. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.dtiq.com.