Inteligentne wideo i zaawansowana analityka to zwycięska kombinacja dla oleju Coen

WASZYNGTON, Pensylwania - Postępy w technologii wygody nie tylko oznaczają, że operatorzy mogą ją zainstalować, odejść i czerpać korzyści z automatycznego działania.

Sprzedawcy sklepów spożywczych muszą współpracować z właściwymi dostawcami oraz inteligentnie i stale wykorzystywać tę technologię. W ten sposób mogą ukierunkować ulepszenia w wielu obszarach, w tym w tych związanych z czynnikiem ludzkim.

„W świecie o zbyt wielu priorytetach lubimy rozmawiać o tym, jak kierować tym, co możesz kontrolować w swoim biznesie”.

„W świecie o zbyt wielu priorytetach lubimy rozmawiać o tym, jak kierować tym, co możesz kontrolować w swojej firmie” - powiedział Mike Coffey, dyrektor generalny DTIQ, dostawcy inteligentnych rozwiązań opartych na wideo połączonych z zaawansowaną analizą dla branży detalicznej, restauracyjnej i c-store.

Coffey zauważył, że chociaż sprzedawcy detaliczni nie mogą kontrolować, ile samochodów przejeżdża obok ich sklepu, mogą kontrolować, co się dzieje, gdy kierowca zatrzymuje się na ich parceli i wejdzie do sklepu. Celem jest zwiększenie zysków poprzez skupienie się na tym, co możesz kontrolować - zapewniając każdemu klientowi jak najlepsze wrażenia, powiedział podczas niedawnego webinaru prowadzonego przez Convenience Store News i DTIQ.

DTIQ łączy inteligentne wideo (w postaci nadzoru nowej generacji) i zaawansowaną analizę, aby zapewnić natychmiastowe, praktyczne informacje i tworzyć konfigurowalne, skalowalne rozwiązania dla sprzedawców detalicznych.

Wraz z Coffey podczas webinarium zaprezentował Colin Dornish, dyrektor operacyjny w Waszyngtonie, Pensylwania. z siedzibą w Coen Oil Co., klient DTIQ, który prowadzi ponad 65 sklepów c w Pensylwanii, Zachodniej Wirginii i Ohio pod sztandarami Coen, Ruff Creek Markets i CoGo.

Coen Oil zwrócił się do DTIQ po okresie wstrząsów; czas, kiedy przechodził masowy remont swoich lokalizacji. Ponieważ firma „nadawała ton” temu, czym chciała być pod względem oferty sklepów i marki, Coen znalazł się w obsłudze wielu sklepów z unikalnymi wyzwaniami, o wielkości od 1100 stóp kwadratowych do 5500 stóp kwadratowych.

Szczególnym priorytetem i problemem była obsługa gastronomiczna, ponieważ konkurencja na rynku Coen obejmuje takie sieci skoncentrowane na żywności, jak Sheetz i GetGo.

Usługa gastronomiczna jest „zdecydowanie miejscem, w którym zmierza branża” - powiedział Dornish.

Dodając rozwiązanie DTIQ do swoich sklepów gastronomicznych - które mogą pomieścić więcej kamer niż sklepy dziedzictwa firmy - Coen jest teraz w stanie obserwować fizyczny obszar, w którym wytwarzana jest żywność za pomocą nadzoru, co pozwala mu monitorować procedury przygotowania i bezpieczeństwo żywności.

Coen dokonuje również przeglądu danych transakcyjnych sklepów z punktu sprzedaży, wprowadzając je w narzędzie Business Intelligence, aby określić, jak łańcuch radzi sobie w odniesieniu do sprzedaży, rentowności i innych punktów danych związanych z klientami. Firma badała te dane w przeszłości w ramach swojego starego systemu, ale brakowało jej możliwości przeglądu danych na innym poziomie.

„To właśnie tam w grę weszło DTIQ” - powiedział Dornish, opisując wcześniejsze podejście Coena do inwigilacji jako „fragmentaryczne”. Sprzedawca wcześniej używał różnych gotowych rozwiązań, z indywidualnymi menedżerami sklepów służącymi jako główni użytkownicy. To sprawiło, że przegląd danych był „uciążliwym zadaniem z perspektywy poziomu sklepu”, gdy miały miejsce incydenty.

Wykorzystując rozwiązanie DTIQ jako zdalny system zarządzania, użytkownicy przeszli od kierowników sklepów do personelu biurowego i kierowników dystryktu.

Według Dornish, z punktu widzenia zasobów ludzkich i bezpieczeństwa dane wideo i analizy dostarczane przez rozwiązanie oferują więcej recenzji pod kątem mniej niepotrzebnej pracy.

Zauważył, że szczególnie pomocnym aspektem rozwiązania DTIQ jest Smart Audit, który pozwala Coenowi badać dane co tydzień do dwóch tygodni i wykorzystywać zalecane informacje zwrotne do pomiaru takich rzeczy, jak bezpieczeństwo sklepów, czystość i inne czynniki. Każdy sklep otrzymuje wynik i ten wynik można zmierzyć w czasie, aby ocenić wydajność.

Posiadanie nieopartego przeglądu wyników sprzedaży, przestrzegania zasad i procedur, inicjatyw związanych z bezpieczeństwem i nie tylko „całkowicie zmieniło grę” - powiedział Dornish. Zdalni audytorzy są w stanie zidentyfikować problemy, które w przeciwnym razie mogłyby uniknąć uwagi. Ponadto połączenie programu premiowego dla menedżera z wynikami audytu pomogło Coenowi podzielić się sukcesami dobrego audytu i dotrzeć do sedna złego audytu.

„To naprawdę zasadniczo zmieniło się przed i po wdrożeniu” - powiedział.

‍

Obejrzyj powtórkę webinaru tutaj.

‍

Przeczytaj więcej na https://csnews.com/

O DTiQ

DTiQ oferuje najnowocześniejszy nadzór wideo w celu poprawy zapobiegania stratom i doskonałości operacyjnej w restauracjach, sklepach detalicznych i sklepach spożywczych. Dzięki ponad 25-letniemu doświadczeniu DTiQ z powodzeniem poprawia ponad 8 milionów doświadczeń konsumentów dziennie, chroniąc jednocześnie biliony dolarów aktywów. DTiQ współpracuje z ponad 45 000 lokalizacjami, w tym takimi markami jak Adidas, Burger King, Dairy Queen, Hard Rock Café, McDonald's, Pandora, Subway, Swarovski, Taco Bell, Vineyard Vines i Yankee Candle. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.dtiq.com.