W jaki sposób franczyzobiorcy QSR z wieloma jednostkami mogą poprawić zaangażowanie i utrzymanie pracowników

Teoretycznie łatwo jest dostrzec różnicę między zaangażowanym a zwolnionym pracownikiem. Możesz spojrzeć na ich jakość pracy, gotowość do współpracy i ogólne zachowanie w miejscu pracy. Ale zaangażowanie pracowników może być trudne do określenia ilościowego i zmierzenia — a zwolnieni pracownicy są bardziej skłonni do rezygnacji. Ponadto, jeśli jesteś franczyzobiorcą zarządzającym sklepami wielojednostkowymi w branży restauracji szybkiej obsługi (QSR), Twoje wyzwania są jeszcze większe.

Ponieważ zaangażowanie pracowników jest bezpośrednio związane ze wskaźnikami retencji, franczyzobiorcy i menedżerowie muszą zrozumieć ten potężny wskaźnik.

Zaangażowanie i utrzymanie pracowników: jaka jest różnica?

Zaangażowanie i utrzymanie pracowników mogą być ściśle powiązane, ale są różne. Zaangażowanie pracowników to poziom entuzjazmu, więzi i poświęcenia, jaki pracownik odczuwa wobec swojej pracy i całej firmy. Zaangażowany pracownik to:

Jasne określenie ich roli i konkretnych obowiązków zawodowych

Lojalny wobec pracodawcy

Zmotywowany i produktywny

Zainwestowali w sukces swojej firmy

Z drugiej strony zatrzymywanie pracowników to zdolność firmy do zapobiegania rotacji personelu i utrzymania pracowników. Ponieważ zaangażowani pracownicy dbają o swoją pracę, swoich kolegów i pomagają zespołowi odnieść sukces, rzadziej odejdą do innej pracy. Silne zaangażowanie pracowników przekłada się zatem na wysoką retencję pracowników.

Korzyści z wyższych wskaźników retencji

Wysoka retencja pracowników przynosi korzyści wszystkim, w tym klientom obsługiwanym przez franczyzę. Oto jak retencja wpływa na każdą grupę interesariuszy:

Zarządzanie: Zatrudnianie i szkolenie nowych pracowników jest kosztowne i czasochłonne. Szacuje się, że w przypadku miejsc pracy o wysokiej rotacji i nisko płatnych menedżerowie powinni spodziewać się wypłaty około 16% wynagrodzenia pracownika, aby je zastąpić. Zastąpienie pracownika średniego szczebla może kosztować znacznie więcej. Gdy rotacja pracowników jest niska, franczyzobiorcy i menedżerowie mają więcej czasu (i budżetu) na skupienie się na innych priorytetach.

Pracownicy: Wysoka rotacja dotyczy zarówno pracowników, którzy wyjeżdżają, jak i tych, którzy zostają. Pracownicy, którzy opuszczają Twoją franczyzę, tracą możliwości szkolenia, rozwoju i awansu firmy. A ci, którzy zostają, mogą być zmuszeni do podjęcia dodatkowej pracy podczas uzupełniania stanowiska, co może prowadzić do stresu lub wypalenia zawodowego.

Klienci: Doświadczeni i doświadczeni pracownicy są w stanie zapewnić płynną obsługę klienta. Natomiast wysokie zwolnienie pracowników może oznaczać, że goście otrzymują wolniejszą i niższą jakość usług, gdy wchodzą w interakcje z mniej doświadczonymi pracownikami.

akcjonariuszeJedno z badań przeprowadzonych w USA przez Gallupa szacuje, że dobrowolny obrót spowodowany wypaleniem może kosztować organizację nawet 20% jej budżetu płacowego. Pomyśl o tym, co może przełożyć się na tysiące - lub miliony - funtów każdego roku, co znacząco wpływa na Twoje wyniki finansowe.

Ogólnie rzecz biorąc, niskie wskaźniki retencji również znacząco wpływają na morale. Jeśli skład twojego zespołu ciągle się zmienia, jest mniej prawdopodobne, że Twój zespół zainwestuje w Twój wspólny sukces. Menedżerowie tracą wiedzę instytucjonalną, którą posiadają ci pracownicy — i możliwość awansu ich na stanowiska wyższego szczebla, co kosztuje mniej niż zatrudnianie kandydatów zewnętrznych.

Jak opracować strategię zaangażowania pracowników

Chcesz, aby Twoi pracownicy byli szczęśliwi, zaangażowani i produktywni, i cenisz, aby to czuli - ale czy masz plan, aby osiągnąć ten cel? Inicjatywy ad hoc, takie jak dni uznania pracowników, są świetne, ale nie wystarczą, aby zbudować silną kulturę firmy lub zwiększyć zaangażowanie pracowników.

Inteligentne systemy wideo mogą odgrywać znaczącą rolę w sukcesie. Mogą dostarczyć spostrzeżeń, które pomogą poprawić każdy aspekt doświadczenia klienta i interakcji Twojego zespołu z nim od momentu wejścia do Twojego zakładu. Dzięki możliwości wspierania pracowników w zapytaniach dotyczących obciążeń zwrotnych i dowodów wideo w celu przeciwdziałania skargom klientów, nic więc dziwnego, że coraz więcej firm korzysta z inteligentnych rozwiązań wideo.

To, co jest potrzebne, aby zmaksymalizować sukces w wykorzystaniu takich technologii w odniesieniu do zaangażowania pracowników, to jasna strategia i kompleksowy plan wspierania pozytywnej kultury pracy, zmniejszenia rotacji oraz ciągłego utrzymywania motywacji i zaangażowania pracowników. Aby zbudować swoją strategię, spójrz krytycznie na każdą fazę cyklu życia pracowników w swojej franczyzie:

Rekrutacja: Twoje wysiłki i materiały rekrutacyjne pracowników powinny komunikować Twoją misję i przyciągać kandydatów, którzy pasjonują się pracą, którą wykonujesz.

Zatrudnianie: Jasne opisy pozycji pomagają dopasować odpowiednich kandydatów do odpowiednich ról.

Szkolenia: Zaangażowanie pracowników, utrzymanie i wsparcie rozpoczynają się pierwszego dnia. Upewnij się, że proces wdrażania jest przyjemny i kompleksowy.

Nadzór: Każdy pracownik musi wiedzieć, gdzie się udać, gdy potrzebuje pomocy. Menedżerowie są odpowiedzialni za przekazywanie jasnych oczekiwań i zapewnienie stałego wsparcia.

Rozwój: Pracownicy są bardziej skłonni do pozostania, gdy mają miejsce na rozwój. Menedżerowie powinni zapewniać możliwości szkolenia i rozwoju oraz oferować informacje zwrotne na temat obszarów wymagających poprawy.

Rozpoznanie: Wielu pracowników nie czuje się rozpoznawanych w pracy, więc upewnij się, że chwalisz za wyjątkowe wyniki.

Wyjazd: Kiedy pracownik opuszcza organizację, kierownictwo powinno poświęcić trochę czasu na przeprowadzenie rozmowy kwalifikacyjnej i zrozumienie przyczyn odejścia. Wywiady wyjściowe mogą dostarczyć cennych spostrzeżeń, które pomogą poprawić strategię zaangażowania.

Poprawa zaangażowania i utrzymania pracowników

Gdy już masz solidny plan zaangażowania, możesz skupić się na sposobach poprawy i udoskonalenia taktyki zaangażowania. Każda franczyza jest inna, więc strategie zaangażowania i utrzymania pracowników powinny być dostosowane do Twojej branży i firmy - może to być tak szczegółowe, jak każdy sklep. Ale ogólnie rzecz biorąc, będziesz chciał skupić się na szkoleniu, wsparciu i komunikacji. Rozważ następujące cztery praktyki:

1. Zacznij od podstaw

Zanim zagłębisz się w strategie retencji, zacznij od wyjaśnienia swojej propozycji wartości: co przyciąga pracowników do Twojej franczyzy? Spójrz na swoich konkurentów i upewnij się, że Twoje wynagrodzenia i świadczenia są konkurencyjne. Przejrzyj typowe harmonogramy pracy, aby upewnić się, że zmiany są sprawiedliwie podzielone.

2. Zbierz spostrzeżenia

Twoi obecni pracownicy są dużym zasobem - jeśli chcesz ich zatrzymać, musisz zrozumieć ich perspektywy. Rozważ wdrożenie ankiety satysfakcji pracowników, aby uzyskać wgląd w to, co działa dobrze, a co nie. Zapytaj pracowników, czy otrzymują znaczące wsparcie od swoich przełożonych, i zbierz dane o tym, co pomogłoby im pozostać. Może to obejmować więcej możliwości awansu, program bonusowy lub większą elastyczność harmonogramu.

3. Śledź wydajność

Dane ilościowe są tak samo ważne, jak jakościowe informacje zwrotne zbierane od pracowników. Wiele placówek handlowych i gastronomicznych ma już zainstalowane systemy kamer i wideo. Mogą to być doskonałe narzędzia szkoleniowe dla pracowników, zwłaszcza jeśli chodzi o wdrażanie praktyk bezpieczeństwa i higieny pracy lub śledzenie zaangażowania klientów.

4. Wspieraj swoich menedżerów

Chociaż Twoje wysiłki związane z utrzymaniem mogą być skoncentrowane na pracownikach pierwszej linii, nie zapominaj o pracownikach na stanowiskach średniego kierownictwa. Upewnij się, że masz odpowiednie szkolenie, które pomoże im dobrze wykonywać swoją pracę i utrzymać otwarte linie komunikacji.

Najwyższe kierownictwo nie będzie miało codziennego kontaktu z pracownikami klasy podstawowej, ale przełożeni tak. Są w doskonałej pozycji, aby komunikować kulturę Twojej firmy i dać wgląd w zaangażowanie pracowników na miejscu.

Zobacz, w jaki sposób narzędzia takie jak monitoring wideo DTiQ mogą pomóc w śledzeniu i poprawie zaangażowania pracowników

Szukasz sposobów na zwiększenie zaangażowania pracowników? DTiQ może pomóc. Jako światowy lider w dziedzinie inteligentnych narzędzi do nadzoru wideoDTiQ obsługuje ponad 45 000 klientów detalicznych, restauracji i sklepów spożywczych. Oferujemy spersonalizowane rozwiązania wideo oparte na chmurze i kompleksowe usługi zarządzane z cenami opartymi na subskrypcji, dzięki czemu możesz skutecznie śledzić zaangażowanie pracowników i produktywność oraz inicjować pozytywne zmiany.

W dzisiejszych czasach użytkownicy mogą oczekiwać, że ich rozwiązania wideo będą oferować wgląd, śledzić kluczowe wskaźniki i generować raporty dotyczące czasów transakcji, konwersji klientów, zachowań pracowników i innych trendów. Dzięki takim spostrzeżeniom na wyciągnięcie ręki właścicieli franczyzy, analityka może być wykorzystana do obiektywnej poprawy operacji biznesowych. Często nie ma potrzeby uaktualniania obecnego CCTV lub EPOS, aby móc korzystać z inteligentnego wideo, ponieważ najnowsze technologie mogą współpracować z istniejącą infrastrukturą.

DTiQ oferuje nawet SmartAudits do zdalnej oceny członków zespołu i dostarczania informacji opartych na danych w celu poprawy wydajności pracowników. Skontaktuj się z Garethem pod adresem: gbakewell@dtiq.com, aby zarezerwować bezobowiązkową wersję demonstracyjną online już dziś, aby uzyskać więcej informacji na temat poprawy zaangażowania i utrzymania pracowników dzięki DTiQ.

‍

Przeczytaj więcej na https://www.whichfranchise.com/

O DTiQ

DTiQ oferuje najnowocześniejszy nadzór wideo w celu poprawy zapobiegania stratom i doskonałości operacyjnej w restauracjach, sklepach detalicznych i sklepach spożywczych. Dzięki ponad 25-letniemu doświadczeniu DTiQ z powodzeniem poprawia ponad 8 milionów doświadczeń konsumentów dziennie, chroniąc jednocześnie biliony dolarów aktywów. DTiQ współpracuje z ponad 45 000 lokalizacjami, w tym takimi markami jak Adidas, Burger King, Dairy Queen, Hard Rock Café, McDonald's, Pandora, Subway, Swarovski, Taco Bell, Vineyard Vines i Yankee Candle. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.dtiq.com.